AKUMULASI LOGAM TIMBAL (Pb) DAN LOGAM TEMBAGA (Cu) DALAM UDANG REBON (Mysis. Sp) DI MUARA SUNGAI PALU

Fujiastuti Fujiastuti, Irwan Said, Jamaluddin Sakung

Abstract


The estuary of Palu River is one of river in Palu city which becomes income sources for the local fisherman. The main catch is rebon shrimp (Mysis. Sp). There are many human activities along the Palu River which potentially produce waste that containing heavy metal including lead and copper metal which can contaminate the water. This research aims to find out the content of lead metal (Pb) and copper metal (Cu) which accumulated in rebon shrimp (Mysis. Sp) in the estuary of Palu River. This research used field observation method by taking sample of rebon shrimp (Mysis. Sp) in the estuary of Palu River. The content of lead metal and copper metal inside rebon shrimp (Mysis. Sp) were determined by using Spectro Direct device. Data obtained were analysed descriptively by comparing food standards based on the decree of Directorate General of Drug and Food Control Number 03725/B/SK/VII/89 and SNI 01-2729.1-2006. The research result showed that the content of lead metal inside rebon shrimp (Mysis. Sp) 0.57 mg/kg, which means lead metal has exceeded the specified threshold of food value (0.4 mg/kg). While the content of copper metal inside rebon shrimp (Mysis. Sp) <0.5 mg/kg still below the specified threshold (20 mg/kg).

Keywords


Lead metal, Copper metal, Rebon shrimp (Mysis. Sp), Accumulate, Estuary of Palu River

References


Arif, M. (2011). Studi akumulasi tembaga (Cu) oleh tanaman kangkung darat (ipomea retans poir) pada tanah terkontaminasi. Skripsi FMIPA Universitas Tadulako, Palu.

Arsad, M. (2012). Akumulasi logam timbal (Pb) dalam ikan belanak (liza melinoptera) yang hidup di perairan muara Sungai Poboya. Skripsi FKIP Universitas Tadulako, Palu.

Deri, Emiyati, & Afu, A, L. O. (2013). Kadar logam berat timbal (Pb) pada akar mangrove avicennia marina di perairan Teluk Kendari. Jurnal Mina Laut Indonesia, 1(1), 38-48.

Ezra. (2011). Pembuatan bubuk buah picung dan udang rebon. Skripsi Universitas Hasanudin, Makassar. Diunduh kembali dari http://repository.unhas.ac.id/bitstream/ handle/123456789/2047/Skripsi%20%20 ezra%20.docx?sequence=2.

Febrita, E., Suwondo., & Umairah, D. (2006). Kandungan logam berat (Pb dan Cu) pada sipetang (pharus sp) sebagai bioindikator kualitas perairan di Selat Bengkalis. Jurnal Biogenesis, 2(2), 41-46.

Fismawati. (2010). Analisis logam berat kromium (Cr) dan timbal (Pb) dalam sedimen muara sungai. Skripsi FKIP Universitas Tadulako, Palu.

Hardiani, H., Kardiansyah, T., & Sugesty, S. (2011). Bioremediasi logam timbal (Pb) dalam tanah terkontaminasi limbah sludge industri kertas proses deinking. Jurnal Selulosa, 1(1), 31-41.

Hartono, D. A., Wirawan, T., & Kahar, A. (2011). Penentuan kandungan logam timbal (Pb) dan kadmium (Cd) pada air, ikan mas (cyprinus carpio L) dan sedimen di danau bekas galian tambang batubara di Tenggarong Seberang. Seminar Kimia Nasional Peran Kimia Dalam Pembangunan Agro-Industri dan Energi.

Kadir, H. (2013). Biokonsentrasi logam berat Pb pada karang lunak (synularia polydactyla) di perairan Pulau Laelae, Pulau Bone Batang dan Pulau Badi. Skripsi FIKP Universitas Hasanudin, Makassar. Diunduh kembali dari http://repository.unhas.ac.id/ handle/123456789/4062.

Martuti, N. K. T. (2012). Kandungan logam berat Cu pada ikan bandeng, studi kasus di wilayah Tapak Semarang. Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Semberdaya Alam dan lingkungan.

Napitu, W. T. (2012). Analisis kandungan logam berat Pb, Cd dan Cu pada bandeng, belanak dan udang di kawasan Silvofisheri Blanakan Subang. Skripsi Institut Pertanian Bogor, Bogor. Diunduh kembali dari http://repository.ipb.ac.id/ handle/123456789/58390.

Novianto T, W, D, R., Rachmadiarti, F., & Raharjo. (2012). Analisis kadar timbal (Pb) dan kadmium (Cd) pada udang putih (penaeus marguiensis) di Pantai Gesek Sedati Sidoarjo. LenteraBio, 1(2), 63–66.

Obasohan, E. E. (2008). Bioaccumulation of chromium, copper, maganese, nickel and lead in a freshwater cichlid, hemichromis fasciatus from Ogba River in Benin City, Nigeria. African Journal of General Agriculture, 4(3),141-152.

Prasetyorini., & Wardatun, S. ( 2011). Analisis kandungan timbal, tembaga dan arsen pada daun kangkung (ipomoea aquatica) yang dijual di tempat yang berbeda dengan metode spektrofometri serapan atom, Jurnal Ekologia, 11(2), 31-35.

Pratama, G. A., Pribadi, R., & Maslukah, L. (2012). Kandungan logam berat Pb dan Fe pada air, sedimen dan kerang hijau (Pernaviridis) di Sungai Tapak kelurahan Tugurejo kecamatan Tugu Kota Semarang. Journal Of Marine Research, 1(1), 133-137.

Prawita, A., Murnitasari, D., & Darmawati, A. (2008). Kandungan logam berat timbal (Pb), kadmium (Cd) dan tembaga (Cu) dalam air Kali Wonokromo. Jurnal Kandungan Logam Berat Timbal (Pb), 6(1), 29-31.

Purnomo, T., & Muchyiddin. (2007). Analisis kandungan timbal (Pb) pada ikan bandeng (chanos chanos forsk.) di tambak Kecamatan Gresik. Neptunus, 14(1), 68 – 77.

Rochyatun, E., Edward., & Rozak, A. (2003). Kandungan logam berat Pb, Cd, Cu, Zn, Ni, Cr, Mn & Fe dalam air laut dan sedimen di perairan Kalimantan Timur. Oseanologi dan Limnologi di Indonesia, 35, 51–71.

Rusman. (2010). Analisis logam berat kromium (Cr) dan timbal (Pb) dalam air muara Sungai Palu. Skripsi FKIP Universitas Tadulako, Palu.

Said, I., Jalaluddin, N. M., Upe, A., & Wahab, W. A. (2009). Akumulasi logam berat krom dan timbal dalam sedimen estuaria Sungai Matangpondo Palu. Jurnal Matematika dan Sains Media Eksakta, 5(2), 63-68.

Sitorus, H. (2011). Analisis beberapa parameter lingkungan perairan yang mempengaruhi akumulasi logam berat timbal dalam tubuh kerang darah di perairan pesisir timur Sumatera Utara. 19(1), 374-385.

Suprapti, H. N. (2008). Kandungan chromium pada perairan, sedimen dan kerang darah (anadara granosa) di wilayah pantai sekitar muara Sungai Sayung, Desa Moro Sari kabupaten Demak, Jawa Tengah. Jurnal Bioma, 10(2), 53-56.

Supriyanto, C., Samin, & Kamal, Z. (2007). Analisis cemaran logam berat Pb, Cu, dan Cd pada ikan air tawar dengan metode spektrometri nyala serapan atom (SSA). Seminar Nasional III SDM Teknologi Nuklir Yogyakarta. 21-22.

Swastawati, F., Wijayanti, I., & Susanto, E. (2008). Pemanfaatan limbah kulit udang menjadi edible coating untuk mengurangi pencemaran lingkungan, 4(4), 101-106.

Triana, L., Nurjazuli., & Endah, N. (2012). Analisis cemaran logam berat merkuri pada air dan udang di sungai Mandor kecamatan Mandor kabupaten Landak. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia. 11(2), 144-152.


Full Text: PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


p-ISSN: 2302-6030; e-ISSN: 2477-5185

CODEN: JAKUA7

Creative Commons License

Jurnal Akademika Kimia
by Universitas Tadulako is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Based on a work at http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/jak

Indexed By

Crossref WorldCat PKP Index OneSearch BASE Scholar GARUDA Sinta Neliti Mendeley