Bahri, Syaiful
-
Vol 1, No 1 (2015) - Articles
KAJIAN KADAR FENOLAT DAN MUTU ORGANOLEPTIK BUBUR INSTAN DARI UBI BANGGAI JENIS BAKU MAKULOLONG (Discoreabulbifera var celebica bukill) DAN BAKU PUKUS (Discorea of alata)
Abstract PDF -
Vol 1, No 1 (2015) - Articles
DERAJAT DEASETILASI KITOSAN DARI CANGKANG KERANG DARAH DENGAN PENAMBAHAN NaOH SECARA BERTAHAP
Abstract PDF -
Vol 2, No 1 (2016) - Articles
BIOSORPSI Hg(II) DENGAN KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.)
Abstract PDF -
Vol 2, No 1 (2016) - Articles
PEMANFAATAN KITOSAN CANGKANG KEONG BAKAU (Telescopium sp) SEBAGAI PENGIKAT ION LOGAM TIMBAL (Pb) DALAM LARUTAN
Abstract PDF -
Vol 2, No 1 (2016) - Articles
PENGGUNAAN BERBAGAI TEKANAN DAN WAKTU HIDROLISIS PADA PRODUKSI GLUKOSAMIN HIDROKLORIDA DARI KITOSAN CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica)
Abstract PDF -
Vol 2, No 2 (2016) - Articles
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI GLUKOMANAN DARI TEPUNG BIJI SALAK (Salacca edulis Reinw.)
Abstract PDF -
Vol 2, No 2 (2016) - Articles
KAJIAN RETENSI KAROTEN KAPANG ONCOM MERAH DARI TONGKOL JAGUNG SELAMA PENGOLAHAN DAN PENYIMPANAN MIE INSTAN FUNGSIONAL
Abstract PDF -
Vol 2, No 2 (2016) - Articles
PRODUKSI GLUKOSA DARI JERAMI PADI (Oryza sativa) MENGGUNAKAN JAMUR Trichoderma sp.
Abstract PDF -
Vol 2, No 3 (2016) - Articles
PRODUKSI MALTODEKSTRIN DARI TEPUNG SAGU MENGGUNAKAN ENZIM Α-AMILASE
Abstract PDF -
Vol 2, No 3 (2016) - Articles
PEMANFAATAN SANTAN INSTAN KADALUARSA UNTUK PRODUKSI MINYAK SECARA FERMENTASI
Abstract PDF
Indexed by.
e-ISSN: 2477-5398
Published by:
Chemistry Department, Tadulako University
Office:
Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University
Jl. Soekarno-Hatta Km. 9, Palu, Central Sulawesi, Indonesia
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia is licensed under a Creative Commons Attribution-4.0 Internasional License.