Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Biji Buah Merah (Pandanus Conoideus De Vriese) Asal Kabupaten Poso Sulawesi Tengah
Abstract
Keywords
References
Achmad, S. A. (1986). Kimia organik bahan alam. Jakarta: Karunika Jakarta.
Budi, I. M., & Paimin, F. R. (2005). Buah merah. Jakarta: Penebar Swadaya.
Day, R. A. (2003). Analisis kimia kuantitatif (6 ed.). Jakarta: Erlangga.
Harborne, J. B. (1987). Phytochemical methods(K. Padmawinata & I. Sudiro, Trans.). Bandung: ITB.
Makaruku, H. M. (2008). Kajian agronomi dan pemanfaatan buah merah (pandanus conoideus Lamk.).Ambon: Universitas Pattimura.
Molyneux, P. (2004). The use of the stable free radicals diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin Journal of Science Technology, 26(2), 211-219. [Link]
Rahman, Usman, H., & Ahmad, A. (2008). Isolasi, identifikasi dan uji bioaktivitas metabolit sekuder ekstrak kloroform spons petrosia alfiani dari Kepulauan Barrang Lompo. Makassar: Universitas Hasanuddin.
Rohman, A., Riyanto, S., Yuniarti, N., Saputra, W. R., Utami, R., & Mulatsih, W. (2010). Antioxidant activity total phenolic and total flavaonoid of extracts and fractions of red fruit (pandanus conoideus Lamk.). International Food Research Journal, 17, 97-106. [Link]
Sa'adah, L. (2010). Isolasi dan identifikasi senyawa tanin dari daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.).Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Sangkala, S. A. (2014). Uji aktivitas antioksidan buah merah (pandanus conoideus L.) di daerah Sulawesi Tengah.Palu: Universitas Tadulako.
Silalahi, N. K. A. F., & Kusharyanti, I. U. T. (2006). Uji aktivitas antioksidan dan buah merah (pandanus conoideus L.) di daerah Sulawesi Tengah. Universitas Tanjung Pura.
Suharto, E. (2004). Struktur biji, sifat fisik biji, dan karakteristik benih kayu Afrika (Maesopris eminii Engl.) provenan Padang Jaya. Akta Aagrosia, 7(1), 24-32. [Link]
Suryanto, E. (2012). Fitokimia antioksidan. Surabaya: Putra Media Nusantara.
Yulianti, I. D., Walanda, D. K., & Said, I. (2014). Analisis kadar kalium, kalsium dan natrium dalam buah merah (Pandanus baccari) asal Kabupaten Poso sebagai alternatif peluruh batu ginjal.Jurnal Akademika Kimia, 4(1), 50-55. [Link]
Zao, Y., Lu, Y., & Wei, D. (2004). Antioxidant activity of a flavonoid-rich extract of Hypericum perforatum L. in vitro. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(16), 5032-5039. [Link]
Refbacks
- There are currently no refbacks.
p-ISSN: 2302-6030; e-ISSN: 2477-5185
CODEN: JAKUA7
Jurnal Akademika Kimia
Based on a work at http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/jak
Indexed By