Analisis Kualitas Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth) Produksi Kabupaten Buol

Ahmad Idris, Minarni Rama Jura, Irwan Said

Abstract


Patchouli ( pogostemon cablin benth ) is one of the essential oil producing plants which are quite important, known as Oil Patchouly. This oil pick strategic potential in the world market which is used as a binder fragrance in perfumes, cosmetics, pharmaceutical industry, and other industries. Buol which aims to determine the quality of patchouli oil. Samples is patchouli oil yield Buol. Parameters in meticulous ie specific gravity, refractive index, acid Numbers, Numbers Esther, and Solubility in Alcohol. The technique used is the technique of sampling area. The results showed that the Weighted Value Type 25oC / 25°C for samples A = 0.997 to 1.000, B = 0.962 to 0.965, C = 0.995 to 0.998 D = 0.980 to 0.983, and E = 0.968 - 0.971. To value Bias Index ( nD20 ) ie sample A = 1.45505 to 1.45705, B = 1.45506 to 1.45706, C = 1.45504 to 1.45704, D = 1.45503 to 1.45703, and E = 1.45523 to 1.45723. Numbers for acid sample value A = 2.805, B = 3.366, C = 2.5245, D = 3.0855 and E = 3.6465. For esther numbers are sample values A = 15.4275, B = 5.61, C = 12.6225, D = 4.2075 and E = 19.635. And last is the determination of solubility in alcohol that sample A = 1 : 2, B = 1 : 1.7, C = 1 : 0.9, D = 1 : 1, and E = 1 : 3. These data show patchouli oil production Buol area has good quality in terms of acid value, ester number and solubility in alcohol is the average Indonesian National Standards meet the standards and ISO. While the specific gravity and refractive index still does not meet the Indonesian National Standard and ISO.

Keywords


Plant Patchouli, Minyak nilam, Buol area

References


Alfian, Z. (2003). Analisis kadar logam besi (Fe) dari minyak nilam (patchouly oil) yang diperoleh dari penyulingan dengan menggunakan wadah kaca, stainlees steel dan drum bekas secara spektrofotometri serapan atom. Jurnal Sains Kimia. 7(2), 55- 58.

Arniputri, R. B., Sakya, A. T., & Rahayu, M. (2010). Identifikasi komponen utama minyak atsiri temu kunci (kaemferia pandurata roxb.) pada ketinggian tempat yang berbeda. Jurnal Biodeversitas, 8(2), 135.

Badan Standar Nasional Indonesia (SNI) & International Standard Operation (ISO). (2006). Standar Nasional Indonesia minyak nilam.

Bunrathep, S., G. B. Lockwood, S. T., & Ruangrungsi, N. (2006). Chemical constituents from leaves and cell cultures of pogostemon cablin and use of precursor feeding to improve patchouli alcohol level. Science Journal Asia. 32(3),293.

Buré, C. M. & Sellier, N. M. (2004). Analysis of essential oil of Indonesian patchouli (pogostemon cablin benth) using GC/MS (EI/CI). Journal of Essential Oil Research. 16(1), 17-19.

Chevallier, A. (2001). Encyclopedia of medicinal plants. GRB Editrice Italia. .

Ditjenbun. (2006). Statistik Perkebunan Indonesia. Direktorat Jendral Perkebunan, Departemen Pertanian, Jakarta.

Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan. (2002). Nilam. Statistik perkebunan indonesia 2001−2003. Direktorat Jenderal bina produksi perkebunan Jakarta.

Espino, T. M., Arevalo, R. E., Sapin, A. B., & Tambalo, F. Z. (2002). Enzymatic extraction of essential oil from the leavesof patchouli (Pogostemon cablin Benth). Philippine Agricultural Sciences Journal . 85(3). 286.

Grieve, M. A. (2002). Modern herbal, patchouli. Diunduh kembali dari www. botanical.com.

Guenther, E. (1952). The essential oils. 2nd Ed. New York: D. van Nostrand Co. Inc.

Harunsyah. (2011). Peningkatan mutu minyak nilam rakyat melalui proses pemurnian. Jurnal Tekhnologi Politeknik Negeri Lhokseumawe. 11(1), 2.

Hayani, & Eni. (2005). Teknik analisis mutu minyak nilam. Buletin Teknik Pertanian. 1(10),3.

Hetik, Maghfoer, M., & Wardiyati, T. (2013). Pengaruh jenis absorben terhadap kualitas minyak atsiri pada dua kultivar bunga sedap malam (Polianthes tuberosa). Jurnal Produksi Tanaman. 1(4). 307

Ketaren, S. (1985). Pengantar teknologi minyak atsiri. Jakarta: PN Balai Pustaka.

Ma’mun. 2008. Pemurnian minyak nilam dan minyak daun cengkeh secara kompleksometri. Jurnal Littri. 14(1), 36.

Nurdjannah, N., Tatang, H., & Christina W. (2006). Teknologi pengolahan minyak nilam. Bogor: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian.

Harimurti, N., Soerawidjaja, T. H., & Risfaheri, D. S. (2012). Ekstraksi minyak nilam (pogostemon cablin benth) dengan teknik hidrodifusi pada tekanan 1-3 bar. Jurnal Pascapanen. 9(1), 7.

Puteh, A. (2004). Potensi dan kebijakan pengembangan nilam di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam, Jurnal Perkembangan Teknologi. l(2), 3.

Rusli, S. & Hobir. (1990). Hasil penelitian dan pengembangan tanaman minyak atsiri indonesia. Simposium I Hasil Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri. Puslitbangtri – Bogor.

Rohayati, N. (1997). Penggunaan bentonit, arang aktif dan asam sitrat untuk meningkatkan mutu minyak akar wangi. Skripsi Fapeta. IPB.

Sariadi. (2012). Pemurnian minyak nilam dengan proses adsorpsi menggunakan bentonit. Jurnal Teknologi. 12(2), 100.

Sastrohamidjojo, H. (2002). Kimia minyak atsiri. Yogyakarta: FMIPA, UGM.

Septiana, A., Arienata, F., & Kumoro, A. C. (2013). Potensi jus jeruk nipis (citrus aurantifolia) sebagai bahan pengkelat dalam proses pemurnian minyak nilam (patchouli oil ) dengan metode kompleksometri. Journal Teknologi Kimia dan Industri. 2(2). 257.

Setya, N. H., Budiarti, A., & Mahfud. (2012). Proses pengambilan minyak atsiri dari daun nilam dengan pemanfaatan gelombang mikro (microwave). Jurnal Teknik ITS. 1(1). 25.

Shinta. (2012). Potensi minyak atsiri daun nilam (pogostemon cablin benth), daun babadotan (ageratum conyzoides L), bunga kenanga (cananga odorata hook F & Thoms), dan daun rosemarry (rosmarinus officinalis L) sebagai repelan terhadap nyamuk aedes aegypti L. Media Litbang Kesehatan. 22(2), 63.

Wikardi, E. A. (1990). Perkembangan penelitian tanaman nilam. Bogor: Littro.


Full Text: PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



p-ISSN: 2302-6030; e-ISSN: 2477-5185

CODEN: JAKUA7


Creative Commons License

Jurnal Akademika Kimia
by Universitas Tadulako is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Based on a work at
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/jak

Indexed By

Crossref WorldCat PKP Index OneSearch BASE Scholar GARUDA Sinta Neliti Mendeley